Quand lutter contre le gaspillage rencontre l’aide alimentaire – 11 février 2016

C’est désormais chose faite. Depuis le 11 février, les grandes surfaces ne peuvent plus détruire délibérément leurs produits invendus, y compris ceux vendus sous marque distributeur.

 

Les grandes surfaces – celles supérieures à 400 m2 – doivent, d’ici un an ou un an après leur ouverture, proposer à une ou plusieurs associations caritatives habilitées à distribuer ces produits aux populations démunies de signer une convention précisant les modalités du don. Et les grandes surfaces qui ne respecteraient par ces obligations seront sanctionnées.